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伝統に新しさをほんのひとさじ。古いけど新しい。これからも胡蝶は進化し続けます。 幅広の刃面で安定した感覚。東京理器のロングセラー製品です。 サイズ:7.2inch
全長:181mm 刃渡り:91mm 重量:62g
コバルト材 指掛:固定型 刃形状:段刃
※手作りのため多少数値が前後することがございます。ご了承ください。 ※段刃:ハマグリと対照的に段面に段差がある形状の刃。刃角度がやや鈍角。