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人気が高い 代替プロテインによる食品素材開発 —植物肉・昆虫食・藻類利用食 化学

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管理番号 新品 :71309164015
中古 :71309164015-1
メーカー 4155856ee35 発売日 2025-04-10 06:29 定価 28600円
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人気が高い 代替プロテインによる食品素材開発 —植物肉・昆虫食・藻類利用食 化学

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竹内昌治(監修)
販売会社/発売会社:エヌ・ティー・エス
発売年月日:2021/07/12
JAN:9784860437244

 

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